Перейти к верхней панели

Срок годности масло черного тмина

На складе: имеется
Для покупок переходите на сайт www.diamart.info.

Этот товар покупайте в нашем новом магазине

Из черных, похожих на «окрашенный» в черный цвет кунжут, семян черного тмина или, как его называют на Востоке — «бараки», методом прессования (холодного отжима) получают ценнейшее растительное масло, обладающее, кроме приятной консистенции, вкуса и запаха, необыкновенными целебными свойствами и общим оздоровительным воздействием на организм человека.
Масло черного тмина (Nigella Sativa Oil) торговой марки «Масло черного тмина» производится заводом «Турас», Арабская Республика Египет, г. Аусим, провинция Гиза, район Аль-Бараджил, ул. Салах Хабиб, д.9.

Способ применения масла черного тмина

Рекомендуемая доза взрослым: по 1 чайной ложке (3мл) два раза в день (утром и вечером), запивается 1/2 стакана воды с добавлением ложки меда.

Рекомендуемая доза обеспечивает поступление в организм трети суточной нормы полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК) и 50мг эфирных масел.

Перед применением масла черного тмина стоит проконсультироваться с врачом.

Противопоказания к применению масла черного тмина: индивидуальная непереносимость компонентов.

Условия хранения масла черного тмина

Масло черного тмина хранится в сухом, защищенном от света месте, при температуре не выше 25С.

Срок годности масла тмина черного — 24 месяца с момента производства (указан на упаковке).

Чтобы масло черного тмина не причинило вреда

Это масло можно назвать не только природным антибиотиком, но и иммуномодулятором, из-за высокой концентрации биоактивных веществ оно подходит не всем.

При приеме внутрь, когда масло начинает работать, могут появиться необычные, неприятные ощущения — изжога, сыпь.

Противопоказаниями к его применению в любом виде служат:

• индивидуальная непереносимость;

• беременность;

• наличие имплантированных органов;

• повышенная кислотность желудка, изжога;

• пониженное артериальное давление;

• возраст до 3 лет.

Нужно воздержаться от приема масла за две недели до любой хирургической операции, поскольку оно снижает способность крови к свертыванию.

При диабете следует обязательно посоветоваться с врачом, стоит ли начинать прием продукта, из-за свойства масла понижать уровень сахара в крови.

Как и сколько принимать внутрь

Очень все индивидуально, нужно очень чувствовать себя. Я рекомендую начинать с кожных проб — нужно посмотреть, как отреагирует организм. Потом пол чайной ложечки, четверть чайной ложечки — посмотреть насколько воспреимчив организм к препапатам растительного происхождения. Доходя до 1-2 чайных ложечек.

Можно принимать с медом или разводить в теплой медовой воде или запивать ею. Слизистая ротовой полости очень быстро впитывает компоненты масла. Можно его не сразу проглатывать, а немного покатать во рту.

Неделю попить по пол чайной ложечки, посмотреть, как себя чувствуете, потом неделю — по целой чайной ложечке. И выбрать для себя режим — можно неделю попили и неделю сделать перерыв, потом опять. Один, два курса в год. Осенью и весной. Или один раз в неделю по ложечке. Систематически раз в неделю и так в течение полугода.

Применение в косметических целях

Тминное масло является признанным косметическим средством, благотворно воздействующим на кожу, волосы и ногти. Оно питает и увлажняет кожу, замедляет процессы старения, разглаживает морщины, восстанавливает структуру кожи и волос, укрепляет ногти.

Как правило, масло черного тмина вводят в состав косметических масок и кремов, поскольку в чистом виде оно оказывает чересчур сильное действие. Масло черного тмина превосходно сочетается практически со всеми косметическими средствами, а также с другими маслами растительного происхождения.

○ Питание и увлажнение сухой кожи обеспечивает смесь из оливкового, тминного и миндального масел, которую наносят на проблемные участки в слегка подогретом виде.

○ Чтобы стимулировать рост волос, тминное масло смешивают с репейным, добавляют молотый красный перец на кончике ножа и наносят смесь на кожу головы.

○ Для восстановления структуры волос готовят маску из стакана кефира и двух ложек масла. Смесь наносят на волосы по всей длине и выдерживают около часа.

○ В качестве поддерживающего ухода одну-две капли масла черного тмина добавляют в ежедневный уходовый крем, шампунь или бальзам. Для появления стойкого, выраженного эффекта необходимо регулярное использование в течение длительного времени.

○ Чтобы укрепить ногти, рекомендуют нанести 2-3 капли масла на каждую ногтевую пластину, затем мягко втереть его в ноготь и кутикулу. Такую процедуру следует проводить ежедневно перед сном в течение месяца, затем сделать месячный перерыв и повторить курс.

Применение в кулинарии

Часто масло черного тмина используют при приготовлении восточных национальных блюд и выпечки. Его насыщенный аромат требует осторожности при добавлении в каши, супы и овощные блюда.

А при заправки салатов, чтобы смягчить горьковатый привкус, смешивают с оливковым или подсолнечным маслом. Использование в составе сложных салатных заправок масла черного тмина придает им специфический оттенок и дополнительную пользу.

Состав масла черного тмина

Полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК) %:

14:0 — 0,18
16:0 — 11,3
16:1 — 0,25
18:0 — 2,79
18:1 — 23,83
18:2 (омега-6) — 58,24
18:3 (омега-3) — 0,26
20:0 — 0,18
20:1 — 0,35
20:2 — 2,38

Сумма всех ПНЖК в масле черного тмина — 58,5%

Содержание витамина Е (альфа-токоферол) — 3,6 мг/100г

Содержание и состав эфирных масел %:

* α-пинен — 5,9
* сабинен — 1,7
* β-пинен — 5,5
* пара-цимен — 33,1
* лимонен — 4,4
* кариофиллен — 0,6

Общее содержание эфирных масел в масле черного тмина — 1,3%

На основании проведенных медицинских исследований, масло черного тмина может рекомендоваться, как источник ценных для организма полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК) и эфирных масел.

Лечебные свойства «чернотминного» масла

С середины прошлого века было проведено свыше 200 исследований масла черного тмина в международных университетах, результаты которых были опубликованы в зарубежных средствах массовой информации.

В 1997 году Международная Иммунно-Биологическая Исследовательская Лаборатория Южной Каролины (США) официально подтвердила факт, что употребление в пищу черного тмина и растительного масла из его семян стимулирует выработку костного мозга, являясь эффективным средством в комплексной терапии и предотвращении развития раковых опухолей.

В 1989 году в Пакистанском медицинском журнале появилась статья о феноменальных свойствах масла черного тмина, который:
* способствует активизации энергии;
* стимулирует вилочковую железу и укрепляет иммунитет.
Опыты, проведенные доктором Альмуфти из Александрийского университета, показали, что наружное применение масла черного тмина препятствует возникновению ряда кожных заболеваний.
В 1993 году в журнале «Annals of Allergy» была опубликована статья, в которой говорилось, что применение масла черного тмина уменьшает симптомы аллергии, помогает естественному восстановительному процессу — организм человека успешнее справляется с инфекциями, побеждает заболевания. При этом, не нарушается естественный баланс организма.
Ученые пришли к выводу, что во время применения тминного масла, происходит стимуляция организма в целом. Анализы, показали, что содержание жизненно важных T-лимфоцитов — Т-киллеров и других клеток, отвечающих за усиление и укрепление защиты организма в крови пациентов, принимающих «черный тмин», увеличивалось в несколько раз.
В 1992 году в медицинском департаменте университета Дакки производилось исследование антибактериальных свойств масла черного тмина, в сравнении с пятью сильными антибиотиками: ампицилином, тетрациклином, котримоксазолом, гентамицином и налидиксовой кислотой.Бесспорные факты достойны восхищения – масло черного тмина показало себя более эффективным средством против многих бактерий, в том числе, устойчивых к медицинским препаратам (холерный вибрион,патогенные кишечные палочки) и др.
В свете вышеприведенных исследований интересно отметить, что гомеопаты давно используют настойку черного тмина как прекрасное средство при проблемах пищеварительного тракта.
Произведенное исследование Агарвала (1979 г.) доказало, что масло черного тмина увеличивает количество молока у кормящих матерей.Также научные исследования показали, что масло черного тмина улучшает рост волос и предотвращает преждевременное поседение и облысение.
Чёрный тмин занимает большое место в греческой и арабской медицине, основателями которой были Гиппократ, Гален, Авиценна. Отдельно стоит упомянуть о широком применении тмина в аюрведе.
Важно отметить — при регулярном применении тминного масла, снижается содержание сахара в крови, что является необходимым условием излечения болезни века – сахарного диабета.
Черный тмин (калинджи), семена, 100г — купить
Семена черного тмина, Египет, 500г — купить

Чем полезно масло черного тмина

Масло черного тмина воздействует на многие системы организма, обладает общеукрепляющим, тонизирующим, обезболивающим, противовоспалительным и многими другими свойствами.

Например:

• расслабляет мускулатуру, снимает спазмы;

• уменьшает интенсивность аллергической реакции;

• обладает противогрибковым действием;

• способствует оттоку слизи из дыхательных путей, разжижает мокроту и расширяет бронхи;

• стимулирует регенерацию тканей и заживление ран;

• способствует рассасыванию гематом, рубцов, спаек;

• обладает желчегонным действием;

• стимулирует мочеотделение;

• расширяет сосуды, понижает кровяное давление;

• регулирует метаболизм, способствует избавлению от лишнего веса;

Оно позитивно воздействует на репродуктивные органы мужчин и женщин, повышает лактацию у кормящих матерей, избавляет от кожных заболеваний, убирает морщины и продлевает молодость кожи.

Масло, «исцеляющее от всех болезней»

Процесс изготовления масла остается неизменным с древнейших времен: семена закладывают в тисковый пресс и давят без нагрева до выделения из мякоти драгоценных капель коричневато-зеленого оттенка, обладающих характерным терпким привкусом и пряным запахом.

Упоминания о черном тмине находят в Библии и Коране, а масло, выжатое из семян этого растения, археологи обнаружили в гробнице одного из египетских фараонов. Основателю ислама пророку Мухаммеду приписывают слова: «черный тмин исцеляет от всех болезней, кроме смерти».

Масло в течение многих столетий используется в исламской медицине как самостоятельное лекарственное средство и в составе различных снадобий. Современная наука подтверждает: этот продукт в самом деле обладает уникальным составом и содержит целый ряд биологически активных компонентов.

Отзывы врачей

Полезные свойства масла черного тмина подтверждены отзывами врачей. В основном его рекомендуют как дополнение к традиционному лечению. Официально народная медицина не признана врачами, но, благодаря широкому распространению в мире черный тмин завоевал заслуженное доверие даже у скептически настроенных специалистов.

Видео-интервью с отзывом вы можете посмотреть ниже.

Также советуем прочитать статью про семена черного тмина, их применение в фармакологии и кулинарии.

Польза для женщин

Женщинам масло черного тмина поможет решить массу «женских» проблем:

По статистике не менее 60% женского населения страдает от гинекологических проблем. Они могут носить инфекционную, эндокринную, опухолевую и грибковую природу. К примеру, черный тмин широко используется при диагностике у женщины миомы матки. Воздействие полезных веществ на вилочковую железу приводит к активации лимфатической системы, на этом фоне уменьшаются миоматочные узлы. Также корректируется общий гормональный фон женщины,болевые ощущения при предменструальном синдроме становятся менее выраженными, а иногда и вовсе проходят.

Многим женщинам, не имеющим детей и регулярно принимавшим масло черного тмина, удалось забеременеть в течение 1-2 месяцев. И это несмотря на то что официально им был поставлен предварительный диагноз — бесплодие. Гарантировать, конечно, на 100% зачатие невозможно, но имеющиеся факты говорят сами за себя.

Масло хорошо помогает уменьшить видимость растяжек после родов. Чем раньше начать использовать масло, тем большего эффекта можно достичь. Но и старые стрии (растяжки) значительно уменьшаться при регулярном применении хотя бы на протяжении 2-3 месяцев. Улучшение эластичности всех слоев эпидермиса и насыщение его питательными веществами гарантированно сделают кожу более подтянутой, а послеродовые растяжки менее заметными.

Польза для мужчин

Для мужского пола масло черного тмина просто необходимо. Вот почему:

Черный тмин для увеличения потенции — одно из лучших натуральных средств для мужчин. Он является мощным природным афродозиаком. Кроме увеличения потенции масло тмина усиливает либидо, улучшает качество семенной жидкости, повышает подвижность сперматозоидов, нормализует работу простаты. Все это крайне благотворно сказывается на сексуальном здоровье мужчины, особенно в зрелом и пожилом возрасте.

Простатит и эректильная дисфункция преследует половину мужчин в возрасте за 40 лет. Масло черного тмина поможет снять боль, уничтожить болезнетворные бактерии, тем самым мягко воздействуя на причину заболевания. В отличие от медикаментозных препаратов, скорость лечения меньше, но это компенсируется отсутствием противопоказаний и побочных эффектов.

Польза для детей

Детям масло черного тмина полезно в следующих случаях:

  • колики и повышенное газообразование;
  • потничка и аллергия;
  • ангина, тонзиллит и ринит;
  • глистные инвазиии;
  • сухой и мокрый кашель, бронхиальная астма;
  • ослабленный иммунитет;
  • пищевое отравление;
  • болезненное прорезывание зубов.

Как пить масло черного тмина — инструкция

Пить «Королевское» масло черного тмина для лечения и в качестве профилактики можно без особых условий.

Людям с заболеваниями печени дозировку нужно снижать и делать половину от обычной. Стандартная профилактическая дозировка — 1 столовая ложка в день для взрослого и 1 чайная ложка для ребёнка от 5 лет, половина чайной ложки для ребёнка с 1-5 лет.

Лечебная дозировка для взрослого должна составлять не более 5 столовых ложек в день, а для ребёнка — не более 3 чайных ложек в день.

«Эфиопское» масло черного тмина необходимо обязательно разбавлять ввиду его большей концентрации. Выпив его чистым, можно получить ожог слизистой. Рекомендуется разводить его оливковым или льняным маслом в следующих пропорциях: 1 доля масла чёрного тмина на 1 долю оливкового или льняного.

Пропорции ниже следует соблюдать во всех рецептах с тминным маслом:

Профилактическая дозировка — 1 столовая ложка в день для взрослого человека и 1 чайная ложка для ребёнка от 6 лет.

Пить масло чёрного тмина детям до шести лет желательно либо сорта «Королевское», либо в капсулах. Растворяясь уже в желудке, капсулы не позволяют ребёнку почувствовать резкий запах масла и горечь во рту.

Максимальная терапевтическая дозировка без ущерба для здоровья составляет: для взрослого — не более 4 столовых ложек в день, для ребёнка — не более 2 чайных ложек в день.

Противопоказания, вред и побочные эффекты

Нанести вред масло черного тмина может только при неправильном приеме и при наличии определенных противопоказаний.

Их немного:

  • беременность;
  • наличие имплантатов внутренних органов, штифтов и тому подобных;
  • подготовка к трансплантации и наличие трансплантированных органов;
  • аутоиммунные заболевания.

Побочными эффектами при приеме на масла чернушки могут быть дерматит в виде покраснения кожных покровов и пищевая аллергия.

Так как черный кориандр понижает артериальное давление, люди с нормальным или пониженным давлением могут ощутить усталость, головокружение, рассеянность внимания.

Немного о полезных свойствах масла

Этот продукт пользуется популярностью во многих направлениях. Во время приготовления какого-либо блюда, масло из тмина превратит вкус блюда в шедевр. Пикантный аромат — это отдельная особенность продукта.

В народной медицине масло черного тмина имеет самую большую востребовательность, нежели в других сферах. Такое масло используют для борьбы с различными патологиями и в целях профилактики. К примеру, во время простуды такой продукт используют с ингаляцией. Также, прекрасно помогает от насморка. Нужно будет закапывать в нос по одной капле.

Если вы хотите укрепить свою иммунную систему, принимайте масло по половине чайной ложки в день. Чтобы достичь максимального эффекта, пейте натощак.

Если у вас гипертония, масло черного тмина, также, подойдет. В таком случае, добавляйте не больше десяти капель в травяной чай. Возможно, у кого-то проблемы с поносом. Тмин поможет в этом, только добавляйте его в йогурт либо кефир.

Это средство подойдет для того, чтобы стимулировать отхаркивание мокроты. То есть, если вы кашляете, такой продукт станет вашим спасением.

По словам специалистов, этот продукт является профилактикой для онкологических заболеваний. Естественно, что в таком случае нельзя дать стопроцентную гарантию. В народе масло применяют для того, чтобы вылечить простатит. Чтобы справиться с такой проблемой, необходимо три или четыре месяца выпивать натощак. После этого срока сделайте небольшой перерыв — 60 дней.

Обратите внимание, что масло запрещено употреблять с алкоголем. Если сочетать эти продукты, то в результате, можно получить плохую реакцию организма.

Например, это может быть затрудненное дыхание, одышка, сыпь по телу. Такое средство можно применять в качестве лечения от алкоголизма. Но перед этим необходимо, в обязательном порядке, пойти на консультацию с лечащим врачом. Если решить все самостоятельно и без вмешательства врача, тогда, в конце концов, вы можете получить совсем другой эффект.

В сфере косметологов такой продукт тоже пользуется спросом. Масло можно использовать в качестве борьбы с выпадением волос, ускорить их рост.

Масло входит в состав многих омолаживающих и лечебных кремов и других средств, чтобы ухаживать за кожей.

Как правильно хранить масло черного тмина

Как и у большинства продуктов, масло имеет срок годности, который указывают на упаковке.

Температурный режим — самый важный момент. Продукт вы можете сохранять на кухне либо в своей комнате. Но не забывайте за температуру, она не должна быть выше, чем +25 градусов.

Самое оптимальное место — темное помещение, в котором прохладно. После того, как вы открыли масло, его лучше сохранять в холодильной камере. Иначе, оно быстро испортиться и потеряет все полезные элементы.

Не менее важно, выбрать качественную продукцию. Покупайте масло в емкости из стекла либо в жестяной таре. Пищевой пластик, тоже, хорошо сохраняет элементы.

Не менее важным является страна производителя.

Читайте также: Как сохранить редьку на всю зиму

  • Срок хранения: 3 года
  • Срок годности: 3 года
  • Срок годности в холодильнике: не указано
  • Срок в морозилке: не указано

Тмин считается одной из самых древних специй. Его семена используются не только в кулинарии, но и оказывают мощный лечебный эффект. Благодаря этому тмин задействован и в народной медицине. О нем люди знали еще со времен неолита. Тмин применялся в пищу еще древними предками. При раскопках в Месопотамии, археологи обнаружили семена этого растения. Так что можно судить, насколько давно начала использоваться эта специя. В кулинарных книгах тмин начал упоминаться с 13 века. В те времена он считался дорогим.

Если употреблять тмин, то это поможет укрепиться организму. Его семена могут справиться с заболеваниями разного характера. В состав тмина входит много полезных веществ и витаминов. Здесь и витамины группы В, аскорбиновая кислота, фосфор, калий и кальций. Все это просто необходимо для нормального состояния человеческого организма. Когда тмин добавляется в пищу, то он помогает справиться с процессами брожения, увеличивает выделение желудочного сока, а также можно избавиться от метеоризма и колик. Чтобы семена этого растения шли только на пользу, нужно знать срок годности тмина. С помощью его семян можно побороться с различными недугами. Они имеют мочегонное, антисептическое, противобактериальное и противовоспалительное действие. Женщинам и мужчинам будет полезно употреблять в пищу тмин, так как он поможет справиться с различными болезнями мочеполовой системы. Семена этого растения можно считать природным антидепрессантом, так как с их помощью можно уменьшить раздражительность, повышенную возбудимость и истеричные состояния. Если человек имеет проблемы с простудными заболеваниями, бронхитами и сложными кишечными инфекциями, то следует начать вводить в рацион семена тмина. Они имеют противовоспалительные и отхаркивающие свойства. Вылечить язвенную болезнь, головную боль и неприятные ощущения в ЖКТ, можно также с с помощью этой специи. Народная медицина советует женщинам употреблять тмин в случае, когда менструации проходят болезненно. Также кормящие матери могут восстановить с его помощью лактацию. Кроме слабого пола, тмин еще полезен и мужчинам для профилактики аденомы предстательной железы. Еще древние мудрецы использовали семена этого растения для своих лечебных практик. Ибн Сина описывал множество полезных свойств тмина, которые могли помочь человеческому организму. В далекие времена люди избавлялись от глистов именно с помощью тмина, который обладал широким спектром действия.

Но люди, которые имеют проблемы с гастритом с повышенной кислотностью, сахарным диабетом и желчекаменной болезнью употреблять в пищу тмин не должны. Так же он не рекомендуется больным, перенесшим инфаркт и имеющим проблемы с сердцем и тромбофлебит. Беременные должны употреблять эту специю в ограниченном количестве. Семена растения играют немалую роль и в кулинарии. Вот почему важно знать срок годности тмина. Он придает блюдам особый вкус, а также используется для украшения пищи. Чтобы засолить или замариновать овощи, употребляют именно эту специю. Многие люди добавляют семена этого растения в квашеную капусту. Также часто можно встретить выпечку с тмином, с его помощью получается особенный вкус. Благодаря сильному пряному аромату и жгучему вкусу, многие блюда от тмина просто преображаются. Он очень полезен, так как способствует хорошему пищеварению, а также может возбудить аппетит. Поэтому правильным решением будет добавление этой специи в жирные мясные или бобовые блюда. Использование тмина для приготовления сладостей, делает их не только вкусными, но и полезными. Вот почему еще нужно знать срок годности тмина. Трудно представить себе минский или рижский хлеб без тмина. Эта пряность для выпечки делает их такими особенными и вкусными. Во многие блюда для придания пикантности стоит добавить тмин за 15-20 минут до окончания приготовления пищи. Срок годности тмина составляет 3 года. Он должен храниться в сухом и защищенном от света месте. Семена должны находиться в стеклянной банке, которая закрывается герметично. Срок годности масла тмина черного составляет 24 месяца с момента производства. Оно должно храниться в сухом месте, которое защищено от солнца и при температуре не выше + 25 градусов.

9 Май, 2020 | admin | No Comments

Write Reviews

Leave a Comment

Please Post Your Comments & Reviews

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *